Hannes hasst Tomaten. Und dass Essverhalten nicht das Gleiche ist wie verhalten Essen, stellt Simone vor dem Fernseher immer wieder fest. Haben Hannes' Eltern alles falsch gemacht? Muss Simone einfach die Glotze ausschalten, um ihrem Naschtrieb ein Ende zu setzen? Das ewige Spiel zwischen Genen und Umwelt beeinflusst auch unsere Ernährung.
Die Menschen essen, ohne zu denken – und denken ans Essen, ohne es zu merken. Nie redeten Ärzte, Medienmacher und Diät-Gurus so viel über Brennwerte und Zusatzstoffe. Trotzdem ernähren wir uns falsch – denn die Psyche isst mit. » weiter
Mit striktem Nahrungsverzicht und einer Menge Glaubersalz versuchen immer mehr Fastenfans ihren Körper zu entgiften. Dumm nur, dass es im menschlichen Körper nichts zu entschlacken gibt. Julia Langensiepen kommentiert. » weiter
Kaspar Delhey, Max-Planck-Institut für Ornithologie, Seewiesen
Ist es möglich, das Hungergefühl mit einer Pille auszuschalten? Im Kampf gegen das Übergewicht setzen Wissenschaftler auf körpereigene Appetitzügler. » weiter
Jeden Abend ein Gläschen Wein - oder doch lieber gleich die halbe Pulle? Warum sogar das gesund ist, steht im "Lexikon der populären Ernährungsirrtümer", das Josephina Maier für uns gelesen hat. » weiter
Aber wieso? Gibt es ein Ich-hasse-Tomaten-Gen? Oder gab es das Nachtschattengewächs zu Hause nicht oft genug zum Abendbrot? Hannes Michels ist per Podcast den Geschmacksvorlieben auf der Spur. » weiter
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