Bericht | 06.12.2004

Archäologie

Drachenbräu

Saßen die ersten Trinker nun im Orient oder doch eher in Ostasien? Die Bayern waren es jedenfalls nicht - trotz Reinheitsgebot und Oktoberfest: Es sind Funde aus China, die eine sehr komplexe Alkohol- und Brauwesenhistorie zeigen.

Daniel Lingenhöhl
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